Brasileiros constroem a maior casa feita de chocolate do mundo
A maior casa feita de chocolate do mundo fica no Brasil e tem mais de 10 toneladas.
A escultura da Casa do Chocolate na Expocolate 2018 foi construída por 25 confeiteiros de Uberaba (MG). A certificação foi feita pela representante do organismo Raquel Assis, responsável pela verificação do feito.
A casa de chocolate de 15 metros quadrados e 2,40 metros de altura, divididos tem dois cômodos: um escritório, ocupado por uma escultura de Chico Xavier (1910-2002) e uma cozinha, com um modelo da apresentadora da rede Globo, Ana Maria Braga, foi certificada pelo Guinness World Records neste domingo (1º), em Uberaba, como a maior escultura de chocolate do mundo.
A equipe, que já vinha publicando os resultados do trabalho nos últimos dias em redes sociais, vibrou muito ao receber o certificado do Guinness World Records.
O recorde anterior havia sido quebrado na China, e persistia desde 30 de setembro de 2015. Na ocasião, a escultura pesava 10.187 kg, ou seja, 301 g a menos que a brasileira.
A casa
Os modelos e as peças que compõem o ambiente interno serão envernizados e mantidos em refrigeração adequada no Museu do Chocolate, instalado no interior da loja Casa do Chocolate no Praça Uberaba Shopping, explicou o chef explicou chocolatier Alexandre Bispo, coordenador do projeto. “As crianças vão poder, inclusive, circular pela casa”.
Na Páscoa do ano passado, confeiteiros de Uberaba haviam conseguido o registro do maior coelho de chocolate do mundo, com quatro toneladas, que também foi certificado pelo Guinness Records Book de 2017. “É uma emoção muito grande. Não é fácil, dependemos do trabalho em equipe e utilizamos um produto (chocolate) frágil”, disse Bispo.
180 horas de trabalho
Foram utilizadas estrutura em barro, de tamanho real. A partir dessas estruturas, foram confeccionadas formas de resina de cada parte do corpo, de forma separada.
Os confeiteiros demoraram 180 horas para concluir o trabalho, que ficou pronto por volta de 6h deste domingo de Páscoa (1°). De acordo com os organizadores, um público superior a 120 mil pessoas visitou a Expocolate 2018.
Com informações: Uol / Estadão